Адрес

ул. Ошарская, 8а

Режим работы

Ежедневно с 12:00 - 24:00

Контакты

Бронь стола

О нас
Меню
Винная книга
Бронь стола
4k remux movies

Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века

4k remux movies 4k remux movies

4k Remux Movies -

To understand the REMUX, we must first look at the source: the 4K Blu-ray Disc.

A standard 4K Blu-ray disc holds massive amounts of data, often between 50GB and 100GB. This data includes the video stream (HEVC/H.265), several audio tracks (Atmos, DTS:X), and subtitle files.

A REMUX is the process of taking that disc and extracting the core video and audio streams without altering a single pixel or bit. The term "remux" comes from "RE-multiplexing"—taking the raw streams out of the disc container (usually an M2TS or BDMV folder) and placing them into a different container file (usually MKV).

Crucially, a true 4K REMUX is lossless. It is a 1:1 digital clone of the original disc. There is no re-encoding, no compression, and no quality loss. If the disc has a bitrate of 80 Mbps, the REMUX has a bitrate of 80 Mbps.

Streaming services cap their 4K bitrate between 15 Mbps and 25 Mbps. They use high-efficiency codecs (HEVC) to cram a massive movie into a small pipe. In quiet scenes, it looks fine. But in complex scenes (explosions, confetti, snow, fast motion), you will see artifacts—blocky pixels, banding in the sky, and a general softness.

The bass sweep during the opening scene and the rain-soaked silence demand lossless audio. The TrueHD Atmos track on the REMUX is widely considered the best reference quality mix ever produced.

4k remux movies 4k remux movies

Забронировать стол

О нас

Ресторан «19» - давняя мечта известного нижегородского шефа Александра Николаенко, который совместил в новом проекте любовь к необычным локальным продуктам и традиции XIX века. 4k remux movies

Первый слайд
Второй слайд
Третий слайд
Четвертый слайд
Пятый слайд

Меню

Кухня «19» - современное живое прочтение национальной гастрономии в контексте современных представлений о вкусе.

Александр переосмыслил для меню более 50 рецептов из старинной поваренной книги, адаптировав их под современное оборудование.

Пылающим сердцем ресторана является большой открытый гриль, дающий возможность готовить в печи и на углях. To understand the REMUX, we must first look

Шестой слайд
Пятый слайд
Четвертый слайд
Третий слайд
Второй слайд

История

Идея нового заведения оформилась в тот момент, когда Александр нашел антикварном магазине кулинарную книгу, изданную в Москве в 1898 году — с незаслуженно забытыми сегодня рецептами.

Рецепты конца XIX века отражают, как формировалась философия русской кухни — на стыке традиции и новых веяний, которые привезли в Россию иностранные шеф-повара. Популярные в других странах рецепты и технологии трансформировались под влиянием местных продуктов, сезонов, особенностей заготовки.

Керамическую посуду специально для «19» лепили и обжигали по эскизам Николаенко несколько небольших мануфактур. A REMUX is the process of taking that

4k remux movies
4k remux movies
4k remux movies