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Our free PDF is designed for busy people. It includes breakfast, lunch, dinner, and a snack for every single day. Here is a sample of what you will eat on Day 1 vs. Day 21.
Day 1 (Easy Start):
Day 10 (Flavorful):
Day 21 (Lifestyle):
De nombreuses études comportementales montrent qu’il faut environ 21 jours pour amorcer un changement d’habitude durable. En suivant un programme structuré sur trois semaines, votre corps s’habitue à la nouvelle qualité des aliments : moins de sucre, moins de sel, plus de fibres, plus de bonnes graisses.
Les bénéfices observés dès la fin des 21 jours :
Plutôt que de copier/coller les 63 repas ici (ce qui serait trop long), nous avons préparé pour vous un document PDF prêt à imprimer.
Les menus sont facilement adaptables : remplacez le poisson par du tofu, tempeh ou pois chiches, et les yaourts animaux par des yaourts végétaux.
| Semaine | Thème | Objectif | |---------|-------|-----------| | Semaine 1 | Découverte et adaptation | Introduire l’huile d’olive, les légumineuses, réduire sucre et viande rouge | | Semaine 2 | Automatismes | Maîtriser les portions, varier poissons/céréales complètes | | Semaine 3 | Ancrage et plaisir | Recettes typiques (grecques, italiennes, marocaines), flexibilité |
Chaque journée inclut :
⚠️ Adaptation : Les quantités peuvent varier selon votre âge, sexe, activité physique. Le PDF propose des équivalences (portion = poing fermé pour féculents, paume pour protéines).
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